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大专厨师长

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  • 全职|人数:1人|学历:大专|经验:5年以上|地点:丹东市
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  • 1.向行政总厨汇报,全面负责自助餐管理。2.确保自助餐菜品质量,有效控制成本。3.积极开创新菜,协同总厨制订自助餐菜单,并依据季节变化、餐饮市场变化及时调整运营模式及菜品。
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  • 全职|人数:5人|学历:大专|经验:3年以上|地点:抚顺市
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  • 1、负责厨房的日常管理工作;2、接受公司专业全面带薪培训;3、责任心强;4、热爱西餐事业;5、具备管理能力。
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  • 全职|人数:1人|学历:大专|经验:10年以上|地点:邯郸市
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  • 1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;?2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作?3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。?4、把控毛利率,准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。?5、 更详细...
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